凛丹一碗居

胡同をイメージしながらも、シンプルに仕上げた店内で、従来の凛丹とは違った餃子や羊肉串など東北地方の屋台料理をリーズナブルに楽しんでいただける店となっています。

MENULIST

一碗居お薦め料理

北京棒餃子(5個) 380円
特製手打ち焼餃子(5個) 480円
手打ち水餃子 怪味(5個) 500円
叩き海老と豚肉の腸粉 480円
特製スパイスかけラム肉串(4本) 880円
自家製豚の血の腸詰 500円
ニラと卵・豚肉のおやき(2個) 500円
香草・胡瓜・青唐辛子の北京辛味サラダ 800円
緑豆春雨と蒸し鶏・胡瓜の芥子醤油和え 700円
牡蠣とセロリの東北風激辛スープ煮 1200円
佐賀産もち豚の柔らか角煮 黒酢スブタ 1200円
手羽先の茶燻製揚げ(3本) 600円
緑豆おからの炒め 挽き肉がけ 500円
鶏皮のパリパリ揚げ 山椒唐辛子風味 700円

前菜

蒸し鶏と叩き胡瓜の山椒唐辛子酢醤油和え 800円
自家製干し肉のサラダ 600円
クラゲとトマトの甘酢醤油和え 800円
豚大腸の香料醤油煮 600円
ピータン豆腐 特製卵黄ソースがけ 500円
牛ハチノスの辛味胡麻ソース和え 700円
蒸し鶏の山椒唐辛子辣油ソース よだれ鶏 800円
茹で豚バラ肉と白葱の香料醤油和え 700円

野菜料理

三種野菜の醤油炒め煮 800円
南瓜のサクサク揚げ 塩甘辛煎り付け 800円
隠元豆の干し海老黒酢強火炒め 800円
豚肉と卵・木耳の塩炒め 800円
キャベツの黒酢唐辛子炒め 700円
茄子とピーマン・木野子の中国味噌炒め 800円
干し肉と青野菜のニンニク塩炒め 800円

スープ

東北風スイトンスープ 800円

肉料理

四川麻婆豆腐 800円
骨付き鶏モモ肉の唐揚げ 香味酢醤油がけ 1000円
豚肩ロースの黒酢スブタ 900円
牛カルビとセロリの唐辛子味噌炒め 1000円
緑豆春雨と細切り豚肉・ニラの醤油炒め 800円
茹で豚バラ肉と白葱・ピーマンの中国味噌炒め 1000円
豚足のパリパリ揚げ 黒酢香味醤油がけ 900円
骨付き鶏モモ肉の山椒唐辛子スパイス炒め 1000円
牛カルビとエリンギの牡蠣ソース炒め 1000円
ラムロースの白葱香草塩強火炒め 1200円
豚レバーとニラ・木耳のニンニク醤油炒め 900円

海鮮料理

海老のチリソース煮 1000円
紋甲イカと青野菜の塩餡炒め 1000円
海老と南瓜の特製マヨネーズ炒め和え 1000円
紋甲イカと茄子・胡瓜のフェンネル香草塩炒め 1000円
海老の衣揚げ 東北風甘辛餡炒め 1000円
紋甲イカと南瓜のバーベキューソース炒め 1000円

麺・炒飯

豚バラ肉と青菜の牡蠣ソース炒飯 800円
海老とレタスの炒飯 800円
ピータンと干し海老レタスの炒飯 800円
担々麺 800円
汁無し担々麺 900円
白葱と椎茸の卵とじ塩面片 800円
牡蠣と豚肉の東北風醤油餡かけ麺 1000円
トマトと黒酢の酸辣湯麺 800円
葱油醤油和え麺 600円
ラム肉と煎り卵の醤油炒め焼きそば 1000円

デザート

杏仁豆腐 380円
紹興酒プリン 380円
胡桃のアイス 380円
マンゴープリン 430円

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凛丹 一碗居

〒810-0044 福岡県福岡市中央区平尾1-13-3 ジェンティーレ薬院Ⅱ-1F
TEL/FAX：092-523-1302

営業時間：18:00～24:30

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