凛丹一壺坊

照国神社のほど近く、黒を基調とした落ち着いた店内でごゆっくりとお食事をお楽しみください。西中洲凛丹と同じく多彩なメニューをご用意しお待ちしております。

MENULIST

お薦め前菜

前菜の盛り合わせ(2名様分) 1500円
皮蛋とトマト・アボカドの胡麻ソースサラダ 1000円
蒸し鶏の山椒唐辛子辣油ソース　よだれ鶏 900円
香草・胡瓜・青唐辛子の北京風サラダ　老虎菜 800円

前菜

蒸し鶏と叩き胡瓜の山椒唐辛子酢醤油和え 800円
自家製干し肉のサラダ 600円
クラゲとトマトの甘酢醤油和え 800円
豆腐と胡瓜・青唐辛子の香草塩酢和えサラダ 600円
緑豆春雨と茹で豚・胡瓜の芥子醤油がけ 800円
ピータン豆腐　特製卵黄ソースがけ 600円
蒸し鶏とレタス・トマトの胡麻ソースがけ 800円
豚耳と青梗菜の葱生姜和え 600円
真ダコとアボカド・胡瓜の青葱山椒和え 900円

お薦め肉料理

鹿児島産美湯豚の柔らか角煮　黒酢スブタ 1800円
骨付きラム肉のフェンネル香草塩焼き炒め 1800円
牛サガリと隠元・ズッキーニのトウチ炒め 1400円
美湯豚肩ロースとパプリカの黒胡椒醤油炒め 1300円
燻製鴨ロースとエリンギ・隠元の山椒塩炒め 1200円
鶏モモ肉のパリパリ揚げ　甘辛山椒ソース 1100円
ラム肉とニンニクの芽のクミン香草塩炒め 1200円
牛カルビと茄子・ピーマンの中国甘辛味噌炒め 1200円

お薦め海鮮料理

フカヒレ姿の白湯醤油煮（100ｇ） 4800円
天使の海老の揚げニンニクスパイス塩炒め 1200円
銀ダラとズッキーニ・カシュナッツの甘辛山椒炒め 1400円
牡蠣の衣揚げと茄子・木野子の四川香味甘辛炒め 1200円
紋甲イカと茄子のフェンネル香草塩炒め 1200円
帆立のサクサク揚げと隠元の白葱香草塩酢炒め 1200円
ソフトシェルクラブの特製スパイス塩炒め 1400円
旬魚と緑豆春雨・トマトの四川水煮 1300円

肉料理

四川麻婆豆腐 900円
牛カルビとアスパラ・山芋の牡蠣ソース炒め 1200円
黒豚バラ肉とピーマン・青唐辛子のホイコーロー 1200円
豚肩ロースの黒酢スブタ 1000円
牛カルビと茄子・セロリの唐辛子味噌炒め 1200円
豚足のパリパリ揚げ　黒酢醤油煎り付け 1000円
手羽先とジャガイモ・木野子の山椒唐辛子醤油炒め 1000円

海鮮料理

大海老のチリソース煮 1200円
帆立貝とエリンギ・隠元豆のＸＯ醤炒め 1200円
紋甲イカと青野菜の塩あん炒め 1100円
天使の海老のサクサク揚げ　甘辛醤油煎り付け 1200円
大海老と南瓜の特製マヨネーズ炒め和え 1200円

野菜料理

南瓜のサクサク揚げ　塩甘辛煎り付け 800円
干し肉とジャガイモの香草醤油炒め 1000円
茄子と挽き肉の辛味煮 900円
キャベツの黒酢唐辛子炒め 800円
レタスと白菜・干し肉の発酵唐辛子スープ煮 900円
山芋と青野菜・干し海老のニンニク塩炒め 800円

炒飯

海鮮三種の塩あんかけ福建炒飯 1200円
ズワイ蟹肉入り上海蟹味噌の塩あんかけ炒飯 1200円
豚角煮と青菜・木野子の牡蠣ソース炒めのせ炒飯 1000円
ジャコとピーマンの自家製ＸＯ醤炒飯 900円
海老と青菜の揚げ葱レタス炒飯 900円
ピータンとレタスの炒飯　干し海老風味 800円

かけ御飯・土鍋御飯

牛カルビと茄子のトウチ炒めかけ御飯 1000円
帆立・椎茸・葱の醤油あんかけ御飯 1000円
海老とトマトの卵炒めのせ塩あんかけ御飯 900円
干し肉と白菜・生姜の醤油炒め焼きかけ御飯 900円
海老と豆腐の上海蟹味噌塩あんかけ土鍋御飯 1200円
豚角煮と茄子の香味甘辛煮込みかけ土鍋御飯 1200円

煎麺・炸麺

海鮮三種の塩あんかけ煎り焼きそば 1200円
牛カルビと白菜・椎茸の醤油あんかけ煎り焼きそば 1200円
海鮮三種の牡蠣ソースあんかけかた焼きそば 1200円

湯麺

四川担々麺 800円
海鮮三種の塩湯麺 1200円
牛カルビとトマト・香味野菜の山椒唐辛子屋台麺 1000円
揚げ茄子と白菜の上海蟹味噌太滷麺 1200円
トマトと青梗菜・木耳の黒酢酸辣湯麺 1000円
浅利とキャベツの干し海老風味腐乳塩湯麺 900円
海老と豚肉団子の醤油あんかけ麺 800円

拌麺

豚挽き肉と茄子の甘辛炒めのせ胡麻ソース和え麺 1000円
汁無し担々麺 900円
挽き肉と芽菜・ナッツの辣油和え麺 800円

点心

北京棒餃子(5個) 400円
手打ち水餃子　練り胡麻香料醤油がけ(5個) 500円
海老とニラの焼き饅頭(3個) 750円

甜菜

杏仁豆腐 380円
プーアル茶プリン 380円
胡桃のアイス 380円
マンゴープリン 430円

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凛丹 一壺坊

〒892-0842鹿児島市東千石町5-8　ＫＹビル１Ｆ
TEL/FAX：099-224-8711

営業時間：11：30～14：00(L.O) 18:00～21:00（L.O）

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